Cómo preparar el Negroni sin alcohol perfecto (receta fácil y elegante)
- Felipe Tarazona
- 22 ago
- 2 Min. de lectura
El Negroni es uno de los cócteles más icónicos del mundo. Con su mezcla de amargor, dulzura y notas botánicas, se ha convertido en un clásico en cualquier bar. Pero, ¿qué pasa si quieres disfrutar de un Negroni sin alcohol que conserve todo su sabor y elegancia?
Hoy te traigo la receta definitiva para preparar el Negroni sin alcohol perfecto, con un equilibrio entre lo herbal, lo cítrico y lo amargo, ideal para sorprender en casa o en tu bar.
¿Qué es un Negroni sin alcohol?
El Negroni tradicional se prepara con ginebra, vermut rojo y Campari. Sin embargo, en su versión sin alcohol, logramos mantener su perfil amargo, cítrico y especiado utilizando destilados sin alcohol como los de Old bARTchef, que replican la complejidad sin necesidad de alcohol.
Esto lo convierte en la bebida perfecta para quienes quieren disfrutar de la experiencia coctelera sin perder el ritual ni el sabor.
Ingredientes para un Negroni sin alcohol
Para un vaso, necesitarás:
30 ml de Dopamine (aperitivo amargo sin alcohol estilo Campari)
30 ml de Serenity (destilado sin alcohol con jamaica, escaramujo y vainilla, que aporta balance y notas aromáticas)
30 ml de vermut sin alcohol (puede ser casero o comercial)
Hielo en cubos grandes
Rodaja de naranja fresca para decorar
Receta paso a paso
Llena un vaso Old Fashioned con cubos grandes de hielo.
Agrega los 30 ml de Dopamine.
Añade 30 ml de Serenity para dar profundidad y redondez.
Incorpora 30 ml de vermut sin alcohol.
Remueve suavemente con una cuchara de bar durante 20 segundos.
Decora con una rodaja de naranja fresca.
✨ Y listo: tienes un Negroni sin alcohol lleno de carácter, elegante y perfecto para cualquier ocasión.
¿Por qué funciona esta receta?
El Dopamine aporta el amargor clásico que hace al Negroni tan único.
El Serenity equilibra con notas florales y suaves que le dan una experiencia más redonda.
El vermut sin alcohol completa la mezcla con dulzura herbal.
El resultado es una bebida que se siente auténtica, sofisticada y sin compromisos.
Tips para un Negroni sin alcohol perfecto
Usa hielo grande para que tu cóctel no se diluya rápido.
Añade un twist de naranja flameado para elevar los aromas cítricos.
Si quieres un toque más fresco, agrega unas gotas de agua tónica premium.
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